Wie gewohnt in Theorie und Praxis fundiert und begeisternd von Georg und Stefan. Gebraut wurde Münchner Dunkles und Märzen.

Bei Tobi Bachmaier in seiner Hütten in der Hofstatt auf dem Wasserburger Christkindlmarkt!

Unsere Mitglieder können mit ihren 1l-Siphons das Weihnachtsbier in der Brauerei abholen (bzw. neue Siphons erwerben) - es wird noch einen zweiten Termin vor Weihnachten geben.

Gleiches Konzept, anderes Bier: Wer ausreichend großartig unseren Baum in der Wasserburger Christbaumallee gelobt hat, bekam einen kräftigen(den) Schluck Bier. Dieses Mal hatten wir zuerst Wasserburger Märzen und dann Weißbierbock im Zapfhahn.

In etwas abgewandelter Form lässt die Wasserburger Bierkultur einen alten Weihnachtsbrauch aufleben: das Christbaumloben. Dabei besucht man sich üblicherweise während der Weihnachtsfeiertage in der Nachbarschaft und bekommt überschwängliches Lob für den geschmückten Baum mit Schnaps vergolten. Wir verlagern das nun in die Adventszeit und aus Schnaps wird natürlich Bier: Wer sich hinreichend wohlwollend über diesen Bierbaum äußerte, bekam einen kräftigen Schluck Wasserburger Dunkles. Allen zum vorweihnachtlichen Wohlsein.

Und ist bereit zum Bierbaumloben mit Wasserburger Dunklem am Sonntag 30. November ab
14 Uhr und Freitag 12. Dezember ab 16 Uhr in der Wasserburger Christbaumallee des Christkindlmarktes auf der Salzsenderzeile.

Mit Irish Stew von der Stiftung Attl, Folkmusik der Matching Ties und dunklem Wasserburger Bier.

Weißbierbock als Wasserburger Weihnachtsbier

Hier geht's zum gesamten Bericht des Vorstandes:  2025_jhv_wasserburger_bierkultur_pr.pdf