Wieder eine tolle Verkostung von unserem wunderbaren Top-Bier-Sommelier Klaus Artmann mit zehn Bieren und Food-Pairing mit Käse und Schokolade. Und vor allem mit ganz viel Spaß und Geselligkeit. Bierkultur at its best :-) Am 14.12. auf dem Wasserburger Christkindlmarkt in der Hofstatt-Hütt'n von Tobi Bachmaier für alle Mitglieder (1-Liter-Siphon 10,- | entsprechend den Bestellungen)
Zusammen mit dem brandneue Hellen von Bache Bräu unser diesjähriges Weihnachtsbier - zum ersten Mal aus der Attler Brauanlage. Optisch präsentiert sich das Bier in einem tiefen Braun mit einem beeindruckend kompakten und lang stehenden cremefarbenen Schaum. Der Geruch ist malzig mit leicht fruchtigen Noten, was auf den Aromahopfen hinweist, der aus der Attler Gärtnerei kommt. Schmecken tut es weich und vollmundig, mit einem Hauch von Röstaromen und einer angenehmen leichten Malzsüße. Der Abgang ist feinwürzig und mit frischer Herbe. Insgesamt ist der Geschmack deutlich milder, als der intensive Geruch vermuten lässt. 5,4 % Vol. Alkohol, 14,2° P Stammwürze, 20 IBU Bittere
... mit Wasserburger Weihnachtsbierkultur 🎄 🍻 Bericht mit Jahreschronik: 2024_jhv_wasserburger_bierkultur_p_red.pdf Abfüllen Weihnachtsbier in 1l-Siphons für unsere Mitglieder. Offensichtlich viel Spaß beim 5. Spender-Dankeschön-Braukurs - bewährt großartig von Georg und Stefan zusammengebraut! Vorstellung des neuen Wasserburger Stadtbildkalenders 2025 mit ganz viel Bierkultur drin – Bier-Geschichte und -Geschichten. Dafür gab's dann auch Wasserburger Weißbier – unser Sud Nr. 1 aus der Attler Brauanlage, vom Sepp perfekt eing'schenkt. Unser Georg hat die Ausführungen vom Stadtarchivar Matthias Haupt wunderbar mit Bier- und Brauwissen gewürzt. Ein kurzweiliger Abend, der Lust auf Wiederholung macht. Der Wasserburger Stadtbildkalender 2025 ist ab sofort bei der Wasserburger Touristinfo, den Wasserburger Buchhandlungen und einigen weiteren Geschäften erhältlich. Unter dem Motto „Hopfen und Malz, Gott erhalt’s“ geht's um die Wasserburger Braustätten mit Schwerpunkt Ende 19. und Anfang 20. Jahrhundert.
Die Mitgliederversammlung ist öffentlich. Bitte unbedingt anmelden. Siehe Kontakt.
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Januar 2025
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